Глинтвейн с яблочным соком и лимонадом

Налейте яблочный сок. Можете приготовить домашний сок, а можно и купить в магазине. На ваше усмотрение.

Также нам понадобится сладкая вода золотистого цвета. Можете купить свой любимый напиток.

Из фруктов возьмем толстокожий мандарин. Почему именно толстокожий? Нам понадобится цедра мандарина, ее легче будет натереть. Также нам нужны апельсин и лимон. Для декора уже приготовленного напитка вы можете взять кожуру свежего яблока.

Помойте все цитрусовые и по очереди снимите цедру с апельсина, лимона и мандарина. Вы можете по желанию снять цедру аккуратно ножом и мелко нарубить саму кожицу. Но с помощью терки этот процесс можно сделать быстрее. Принципиальной разницы нет.

Разрежьте мандарин на две половины. Мандарин нам понадобится для придания пикантного вкуса нашему напитку. Нам нужно будет выдавить сок с двух половинок. Мякоть, которая осталась от мандарина, кладем в кастрюлю.

В кастрюлю по очереди отправляем все ингредиенты: корицу, бадьян и 1,5 ч.л. натёртого мускатного ореха, цедру с трёх цитрусов, натёртую на мелкой тёрке. Вы также смело можете добавить свои любимые пряности.

Когда все ингредиенты уже сложены, мы заливаем яблочный сок и отправляем наш глинтвейн на плиту. Сначала нужно нагреть напиток на среднем огне до горячего состояния. Когда яблочный сок уже достаточно подогрелся, снижаем огонь на минимальный. Накройте крышкой и пусть поварится еще 15 минут. Не доводите глинтвейн до кипения, так все полезные витамины потеряются!

Вы можете подготовить декор для напитка. Аккуратно снимите кожуру тонким слоем с апельсина. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. При оформлении напитка проявите фантазию и украсьте, как душа ваша пожелает.

Готовый напиток горячим разливаем в прозрачные высокие стаканы, пропуская через сито. В каждый добавляем по 50 мл сладкой газированной воды, ломтик яблока, цедру мандарина и коктейльную трубочку. Пить следует горячим или теплым. Приятного аппетита!