![Гоголь-моголь с корицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/5/fot.jpg?size=636x424)
Гоголь-моголь у многих ассоциируется с осенней слякотью и простудными заболеваниями. Когда-то наши бабушки любили лечить горло у детей с помощью яиц. Даже знаменитый доктор у детей Айболит лечил своих зверят гоголь-моголем. Приготовьте этот теплый напиток с корицей и окунитесь в детство.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/119.png)
Аккуратно разбейте яйцо и отделите белок в отдельную тарелку от желтка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/217.png)
Желток переложите в чашу миксера или блендера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/318.png)
Добавьте столовую ложку сахара, если вы любите мед можете заменить им сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/419.png)
Затем взбейте желток до появления белой пены.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/517.png)
Возьмите кастрюлю, поставьте ее на плиту и включите огонь. Налейте в кастрюлю молоко и доведите до кипения. Когда молоко закипит, выключите огонь а молоко перелейте к желтку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/617.png)
И снова начните взбивать, пока масса не увеличится в объеме.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/719.png)
Затем перелейте готовый гоголь-моголь в стакан и посыпьте корицей. Наслаждайтесь теплым и полезным напитком.