НапиткиГорячий шоколад

Горячий шоколад по-австрийски

2
20
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Горячий шоколад по-австрийски

Приходило ли вам в голову, что горячий шоколад, можно приготовить не только из молока и шоколада? Мы предлагаем вам приготовить горячий шоколад по-австрийски. Для этого напитка вам понадобится обычный зефир и немного свободного времени.

Ингредиенты

Шоколад100 г
Зефир2 шт.
Молоко300 мл

Приготовление

cook step
1

Кладем шоколад в морозилку и через 20 минут мелко крошим его при помощи ножа.

cook step
2

Начнем с того, что подогреем молоко. Для этого в удобный сотейник или небольшую кастрюлю наливаем молоко. Ставим сотейник на огонь и как только молоко начнет нагреваться отправляем в наш будущий напиток шоколад. Для этого напитка лучше использовать горький шоколад с высоким содержанием какао. Суррогат для этого напитка использовать нельзя, так как из некачественного шоколада напиток просто не получится.

cook step
3

Нагреваем молоко на среднем огне до полного растворения шоколада. Как только шоколад растворится в жидкости, сразу же добавляем в напиток зефир. Чтобы зефир растворился быстрее, можете предварительно порезать его на мелкие кусочки.

cook step
4

Как только смесь начнет закипать, снимаем ее с плиты и переливаем в чашу блендера.

cook step
5

Взбиваем напиток до однородного состояния и еще горячим переливаем в порционные чашки или стаканы.

cook step
6

Готовый напиток можно посыпать шоколадной крошкой. Кроме того, напиток можно украсить зефиром. Подаем напиток со сладкой выпечкой. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты