НапиткиГорячий шоколад

Горячий шоколад по ГОСТу

2
20
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Горячий шоколад по ГОСТу

Если вы любите горячий шоколад, но при этом никак не можете научиться готовить его самостоятельно, вам стоит остановиться на этом рецепте. Мы научим вас готовить классический горячий шоколад по ГОСТу. Поверьте, это очень просто и у вас все получится с первого раза.

Ингредиенты

Молоко500 мл
Шоколад100 г
Сахар1 ст. ложка
Крахмал1 ст. ложка

Приготовление

cook step
1

В небольшую чашку кладем одну ложку крахмала. Добавляем к крахмалу несколько столовых ложек холодного молока. Перемешиваем молоко с крахмалом до однородного состояния.

cook step
2

В кастрюлю, сотейник или любую другую удобную посуду наливаем 500 мл молока. Ставим молоко на плиту и нагреваем на среднем огне.

cook step
3

Продолжая нагревать молоко, добавляем к нему столовую ложку сахара.

cook step
4

Когда молоко нагреется, добавляем к нему плитку шоколада. Шоколад можно просто разломать руками на кусочки либо же натереть на терке или нарезать ножом. Перемешиваем молоко с шоколадом не снимая сотейник с плиты.

cook step
5

Как только шоколад полностью растворится в молоке, осторожно вливаем в напиток крахмальную смесь. Перемешиваем и продолжаем нагревать не давая при этом напитку закипеть.

cook step
6

Как только напиток приобретет совершенно однородную текстуру и станет густым, снимаем его с плиты. Доводить напиток до кипения не нужно.

cook step
7

Готовый напиток разливаем в порционные чашки и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты