Горячий шоколад с алкоголем

Приготовление напитка начнем с того, что нальем в сотейник сгущенное молоко. Учтите, что для этого напитка нужна обычная белая сгущенка, а не вареная.

В сотейник со сгущенкой наливаем холодное молоко. Не используйте для этого напитка обезжиренное молоко, так как чем жирнее молоко, тем вкуснее будет ваш напиток.

Добавляем в сотейник шоколадный ликер.

Ставим сотейник на плиту и нагреваем напиток на среднем огне. Чтобы молоко не подгорело, постоянно помешиваем напиток при помощи венчика.

Добавляем в кастрюлю сахар. Количество сахара регулируйте на ваш вкус исходя из того насколько сладкие напитки вы любите.

Добавляем ванильный сахар, молотую корицу и какао.

Добавляем в напиток щепотку перца чили.

Добавляем в кастрюлю черный шоколад. Ставим напиток на плиту и при постоянном помешивании доводим его до кипения. Как только напиток закипит, сразу же снимаем его с огня.

Готовый напиток подаем в порционной посуде в горячем виде. Перед подачей напиток можно украсить молотой крицей, шоколадкой крошкой или палочкой корицы. Приятного аппетита!