![Горячий шоколад с алкоголем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/2/92.png?size=636x424)
Вы когда-нибудь пробовали горячий шоколад с ликером и сгущенкой? Согласитесь, весьма необычный набор продуктов для этого напитка. Тем не менее такой рецепт действительно существует и уже давно завоевал расположение многих хозяек. Оставайтесь с нами и мы расскажем вам, как приготовить горячий шоколад с использованием не характерных для этого напитка ингредиентов.
Ингредиенты
Сгущенное молоко2 стакана |
Молоко100 мл |
Шоколадный ликер100 мл |
Ванильный сахар1 пакетик |
Корица1 ч. ложка |
Перец чили1/4 ч. ложки |
Черный шоколад75 г |
Сахарпо вкусу |
Какао1-2 ст. ложки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/16.png)
Приготовление напитка начнем с того, что нальем в сотейник сгущенное молоко. Учтите, что для этого напитка нужна обычная белая сгущенка, а не вареная.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/27.png)
В сотейник со сгущенкой наливаем холодное молоко. Не используйте для этого напитка обезжиренное молоко, так как чем жирнее молоко, тем вкуснее будет ваш напиток.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/36.png)
Добавляем в сотейник шоколадный ликер.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/46.png)
Ставим сотейник на плиту и нагреваем напиток на среднем огне. Чтобы молоко не подгорело, постоянно помешиваем напиток при помощи венчика.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/57.png)
Добавляем в кастрюлю сахар. Количество сахара регулируйте на ваш вкус исходя из того насколько сладкие напитки вы любите.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/66.png)
Добавляем ванильный сахар, молотую корицу и какао.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/77.png)
Добавляем в напиток щепотку перца чили.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/84.png)
Добавляем в кастрюлю черный шоколад. Ставим напиток на плиту и при постоянном помешивании доводим его до кипения. Как только напиток закипит, сразу же снимаем его с огня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/93.png)
Готовый напиток подаем в порционной посуде в горячем виде. Перед подачей напиток можно украсить молотой крицей, шоколадкой крошкой или палочкой корицы. Приятного аппетита!