НапиткиГорячий шоколад

Горячий шоколад с коньяком

1
15
4
FoodObozВсе рецепты повара
Горячий шоколад с коньяком

Знаете ли вы, что горячий шоколад можно приготовить не только из молока и шоколада? Например этот напиток можно приготовить с использованием сливок, меда и коньяка. Удивлены? Тем не менее, такой рецепт действительно существует. Именно такой напиток мы и предлагаем вам сегодня приготовить.

Ингредиенты

Вода50 мл
Молоко150 мл
Шоколад30 г
Мёд2 ст. ложки
Какао2 ч. ложки
Растворимый кофе1 ч. ложка
Коньяк10 мл
Сливки10 мл

Приготовление

cook step
1

Начнем с того, что в маленькую кастрюльку, в которой будем готовить напиток, нальем 50 мл воды.

cook step
2

Вслед за водой выливаем в кастрюлю 150 мл холодного жирного молока.

cook step
3

В кастрюлю с молоком высыпаем одну чайную ложку растворимого кофе.

cook step
4

Высыпаем в наш будущий напиток шоколад. Чтобы шоколад лучше растворился в молоке, предварительно натрите его на терке.

cook step
5

Отправляем в молоко 2 столовые ложки меда. Если у вас засахаренный мед, можете его предварительно не растапливать, так как в дальнейшем мы будем нагревать напиток и мед растает.

cook step
6

Выливаем в кастрюлю 10 мл коньяка. Если вы готовите напиток для ребенка, исключите этот пункт.

cook step
7

Добавляем в напиток 2 чайные ложки какао. Все перемешиваем. Ставим кастрюльку на плиту и доводим напиток до кипения. Учтите, что напиток нужно нагревать на среднем огне при постоянном помешивании. Как только шоколад начнет закипать, сразу же снимает его с плиты.

cook step
8

Готовый напиток наливаем в порционную посуду, сразу же добавляем туда жирные сливки. По желанию можете декорировать напиток палочкой корицы или посыпать шоколадной крошкой. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты