МоваЯзык

Горячий шоколад с корицей

Горячий шоколад с корицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Если вы решили субботним утром побаловать себя чем-то вкусным, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить горячий шоколад с корицей. Потратив всего 15 минут вашего времени, вы приготовите для себя и своих близких вкусный, ароматный напиток, который скрасит даже самое пасмурное утро.

Видео

Ингредиенты

Молочный шоколад 20 г

Соль щепотка

Корица по вкусу

Приготовление

Горячий шоколад с корицей - Шаг 1 1
Горячий шоколад с корицей - Шаг 2 2
Горячий шоколад с корицей - Шаг 3 3
1

В небольшой сотейник, кастрюльку или металлический ковшик наливаем стакан холодного молока с высоким процентом жирности.

2

Сразу же в кастрюльку с молоком добавляем сливки. Жирность сливок должна быть не ниже 33%.

3

Отправляем в нашу молочную смесь молочный шоколад. Обратите внимание на то, что в отличие от многих других рецептов, мы сейчас добавляем шоколад в холодное молоко, а не в горячее.

Горячий шоколад с корицей - Шаг 4 4
Горячий шоколад с корицей - Шаг 5 5
Горячий шоколад с корицей - Шаг 6 6
4

Сразу же добавляем к основным ингредиентам черный шоколад. Чем выше процент какао в шоколаде, тем вкуснее будет ваш напиток.

5

Добавляем в напиток щепотку соли. Не переусердствуйте, соли должно быть не более 1/4 чайной ложки.

6

Ставим сотейник на плиту и при постоянном помешивании нагреваем напиток до полного растворения шоколада в молоке.

Горячий шоколад с корицей - Шаг 7 7
Горячий шоколад с корицей - Шаг 8 8
Горячий шоколад с корицей - Шаг 9 9
7

Доводим напиток до кипения и сразу же выключаем плиту.

8

При помощи блендера взбиваем напиток до появления пены. Благодаря взбиванию напиток станет более нежным и приобретет легкую воздушную текстуру.

9

Готовый напиток разливаем в порционные чашки, посыпаем сверху молотой корицей и подаем к столу. Напиток подаем сразу же после приготовления, чтобы не осела пена.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы решили субботним утром побаловать себя чем-то вкусным, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить горячий шоколад с корицей. Потратив всего 15 минут вашего времени, вы приготовите для себя и своих близких вкусный, ароматный напиток, который скрасит даже самое пасмурное утро.