Горячий шоколад с вином

Знаете ли вы, что горячий шоколад можно приготовить с использованием алкоголя? Да, да, не удивляйтесь, такой рецепт действительно существует. Мы специально подобрали для вас рецепт горячего шоколада с сухим красным вином. Напиток достаточно неординарный и далек от классического представления о горячем шоколаде, который мы помним с детства. Тем не менее, этот рецепт стоит того, чтобы вы воплотили его в жизнь.

Ингредиенты

Молоко400 мл
Черный шоколад150 г
Вино красное сухое150 мл
Зефир маршмеллоупо вкусу

Приготовление

cook step
1

В маленькую кастрюлю наливаем 400 мл молока. Ставим кастрюлю на огонь и нагреваем не доводя до кипения.

cook step
2

В теплое молоко добавляем горький шоколад. Чтобы шоколад быстрее растворился в молоке его можно натереть на терке, измельчить ножом или просто разломать плитку шоколада на части.

cook step
3

Нагреваем молоко с шоколадом до тех пор, пока шоколад полностью не растворится в молоке. Напиток при этом постоянно помешиваем.

cook step
4

Как только шоколад полностью растворится в молоке, добавляем в напиток 150 мл красного сухого вина. Не забывайте, что напиток мы не снимаем с плиты, но при этом ни в коем случае не доводим его до кипения. Как только напиток начнет закипать, сразу же выключаем плиту.

cook step
5

Маленький кусочек шоколада натираем на терке.

cook step
6

Готовый напиток переливаем в высокий бокал, украшаем натертым на терке шоколадом, маршмеллоу и подаем к столу.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты