![Холодный фраппе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/30/kofe523.jpg?size=636x424)
Фраппе представляет собой густой холодный коктейль, в основе которого кофе и лед. Этот напиток пережил уже не одну трансформацию, в него стали добавлять фруктово-ягодные сиропы, сливки, шоколад и даже алкоголь. Фраппе хорошо сочетается со взбитым молоком, кусочками фруктов и даже медом.
Ингредиенты
Растворимый кофе4 ч. л. |
Сахар2 ч. л. |
Молоко120 мл |
Холодная вода300 мл |
Кубики льда3-4 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot124.png)
Для приготовления одной порции фраппе высыпьте в стакан две чайные ложки растворимого кофе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot221.png)
Затем добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot316.png)
После влейте примерно две столовых ложки холодной воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot417.png)
После взбиваем кофейную массу венчиком или миксером, пока не образуется густая пена. Чем дольше вы взбиваете, тем лучше будет держаться пена.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot513.png)
Дальше аккуратно вливаем тонкой струей примерно 150 мл холодной воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot615.png)
Следом добавьте кубики льда и долейте еще 60 мл молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot712.png)
Вставьте трубочку в бокал и наслаждайтесь сладким, освежающим напитком. Приятного аппетита!