Имбирный эль

Сегодня мы расскажем, как в домашних условиях приготовить очень вкусный и ароматный имбирный эль. Кроме основного ингредиента мы также используем лимон. Благодаря этому эль будет иметь пикантно-кислый вкус, который поразит любого, кто попробует это чудо-напиток.

Ингредиенты

Вода5 л
Сахар2 стакана
Лимон2 шт
Имбирь4 см
Сухие дрожжи8 г

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть имбирь. Разрезаем его на небольшие кусочки и отправляем в мясорубку.

cook step
2

Теперь ошпариваем кипятком лимоны. Разрезаем их на кусочки среднего размера и также измельчаем в мясорубке.

cook step
3

На следующем этапе берем емкость, в которой будет бродить эль. Вливаем сюда воду и добавляем измельченный имбирь и лимоны.

cook step
4

Далее сюда всыпаем сахар. Рекомендуем не менять пропорции, иначе эль не будет иметь совершенный вкус.

cook step
5

Тщательно все перемешиваем до полного растворения сахара.

cook step
6

Наконец сюда всыпаем дрожжи. Опять все перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться в течение 15 минут.

cook step
7

Наливаем в гидрозатвор воду, закрываем его и ставим емкость в темное теплое место на три дня.

cook step
8

Теперь эль фильтруем. В чистые бутылки всыпаем по одной чайной ложке сахара и вливаем наш эль. Ставим бутылки в холодильник минимум на сутки.

cook step
9

После этого эль готов к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты