Какао с корицей

Вливаем 500 мл молока в миску. В отдельную тарелку крошим кусочки шоколада и ставим в микроволновку на 1-2 минуты.

Затем перемалываем гвоздику в ступе и добавляем в топленый шоколад.

Также добавьте примерно чайную ложку корицы, щепотку ванильного экстракта и хорошо перемешайте.

Ставим молоко подогреваться до 80-90 градусов. Кипятить не нужно, иначе образуются комки и пенка.

Затем постепенно добавляем топленый шоколад и хорошо размешиваем.

В конце можно еще раз добавить корицу и немного сахара по вкусу.

Перелейте напиток в чашку, при желании украсьте маршмеллоу.