![Какао с корицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/29/86hchjnsd5wvekm6ou3-hpqgbtqnxoyuodkuezegswfuc4kglmoeiwhjbyy8rqof3riw3s.jpg?size=636x424)
Предлагаем вам приготовить вкуснейший напиток с невероятным ароматом, который знаком всем нам с детства. Рецепт очень простой и занимает от силы 15 минут. Вы можете поэкспериментировать и проявить фантазию, украсив верхушку зефиром, взбитым молоком или сливками. Дети будут в восторге от такой вкусной и полезной новинки.
Ингредиенты
Молоко500 мл |
Шоколад50 г |
Гвоздика2-3 шт |
Корица1 ч. л. |
Ванильный экстракт1/3 ч. л. |
Зефир маршмеллоу60 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot112.jpg)
Вливаем 500 мл молока в миску. В отдельную тарелку крошим кусочки шоколада и ставим в микроволновку на 1-2 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot214.jpg)
Затем перемалываем гвоздику в ступе и добавляем в топленый шоколад.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot312.jpg)
Также добавьте примерно чайную ложку корицы, щепотку ванильного экстракта и хорошо перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot412.jpg)
Ставим молоко подогреваться до 80-90 градусов. Кипятить не нужно, иначе образуются комки и пенка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot511.jpg)
Затем постепенно добавляем топленый шоколад и хорошо размешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot612.jpg)
В конце можно еще раз добавить корицу и немного сахара по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot711.jpg)
Перелейте напиток в чашку, при желании украсьте маршмеллоу.