МоваЯзык
Главная Блоги

Кисель из какао

Кисель из какао - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Кисель
Поделиться

Кисель - напиток из нашего детства. Вспомните, как мама или бабушка колдовали за плитой, и буквально через полчаса вы уже чувствовали этот потрясающий запах напитка. Наверняка вы захотите порадовать свою семью киселем, чтобы и ваши дети вспоминали детство и ассоциировали его с этим напитком. Но если обычным киселем домочадцев уже не удивишь, попробуйте разнообразить рацион киселем из какао. Это необычно, вкусно и полезно, ведь вы точно знаете, что в кисель добавлены только полезные и натуральные ингредиенты.

Видео

Ингредиенты

Какао 10 г.

Сахар 30 г.

Крахмал 12 г.

Миндальное молоко 200 мл.

Сироп по вкусу

Горячая вода 50 мл.

Приготовление

Кисель из какао - Шаг 1 1
Кисель из какао - Шаг 2 2
Кисель из какао - Шаг 3 3
1

Вливаем в сотейник 2/3 молока и ставим на огонь.

2

Пока молоко греется, в отдельной кастрюльке смешиваем 30 г. сахара и 10 г. порошка какао, перемешиваем.

3

В смесь сахара и какао вливаем горячую воду (кипяток), растираем до образования однородной массы.

Кисель из какао - Шаг 4 4
Кисель из какао - Шаг 5 5
Кисель из какао - Шаг 6 6
4

В пиалу всыпаем 12 г. картофельного крахмала. Крахмал разводим оставшимся холодным молоком.

5

Постоянно помешивая, вливаем тонкой струйкой горячее молоко в какао-сахарную смесь. Ставим на огонь кастрюлю.

6

Еще раз перемешиваем крахмал и тонкой струйкой вливаем в какао. На среднем огне, непрерывно помешивая, доведем напиток до кипения. Кисель закипел, снимаем с огня и даем немного остыть.

Кисель из какао - Шаг 7 7
Кисель из какао - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Немного остывший кисель разливаем в порционные креманки. Убираем в холодильник, чтобы кисель из какао полностью остыл. Через 15 минут его уже можно кушать. Подаем с сиропом или джемом.

8

Кисель из какао - густой шоколадный десерт, который очень любят взрослые и дети. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить