![Кисель из ягодного ассорти](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/29/image2.jpeg?size=636x424)
Если в период осенних холодов вам хочется вспомнить летние моменты и порадовать себя фруктовыми сладкими напитками – приготовьте для себя и родных кисель из замороженных ягод. Напиток абсолютно легкий в приготовлении, содержит простые и знакомые компоненты, но получается очень вкусным.
Ингредиенты
Замороженные ягоды300 г |
Сахар100 г |
Вода3 л. |
Крахмал2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot74.png)
Для начала достаем из морозильной камеры ягоды, которые любим.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot115.png)
Теперь нам понадобится небольшая, но глубокая тарелка. Вливаем в нее буквально 100-150 мл воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot28.png)
После этого в воду всыпаем картофельный крахмал. Тщательно все перемешиваем до абсолютной однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot37.png)
Берем кастрюльку и вливаем сюда 3 л воды. Ставим на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot46.png)
На следующем этапе в воду всыпаем весь сахар. Все перемешиваем до полного растворения сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot56.png)
Когда вода с сахаром закипела, отправляем в кастрюлю замороженные ягоды. Доводим до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot67.png)
Как только компот закипел, вливаем сюда крахмальную жидкость. Непрерывно помешивая, варим кисель примерно в течение трех минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/screenshot83.png)
После этого кисель охлаждаем и смакуем с удовольствием.