Если в период осенних холодов вам хочется вспомнить летние моменты и порадовать себя фруктовыми сладкими напитками – приготовьте для себя и родных кисель из замороженных ягод. Напиток абсолютно легкий в приготовлении, содержит простые и знакомые компоненты, но получается очень вкусным.
Ингредиенты
Замороженные ягоды300 г |
Сахар100 г |
Вода3 л. |
Крахмал2 ст. л. |
Приготовление
Для начала достаем из морозильной камеры ягоды, которые любим.
Теперь нам понадобится небольшая, но глубокая тарелка. Вливаем в нее буквально 100-150 мл воды.
После этого в воду всыпаем картофельный крахмал. Тщательно все перемешиваем до абсолютной однородности.
Берем кастрюльку и вливаем сюда 3 л воды. Ставим на огонь.
На следующем этапе в воду всыпаем весь сахар. Все перемешиваем до полного растворения сахара.
Когда вода с сахаром закипела, отправляем в кастрюлю замороженные ягоды. Доводим до кипения.
Как только компот закипел, вливаем сюда крахмальную жидкость. Непрерывно помешивая, варим кисель примерно в течение трех минут.
После этого кисель охлаждаем и смакуем с удовольствием.