НапиткиЛикер

Клубничный ликер на водке

40
25
FoodObozВсе рецепты повара
Клубничный ликер на водке

Ликер — это любимый напиток многих женщин. А что может быть лучше, чем посидеть с близкой подругой за бокалом клубничного ликера? Вы удивитесь тому, насколько легко можно приготовить этот напиток в домашних условиях. Вам понадобятся лишь спелые ягоды и немного терпения.

Ингредиенты

Клубника1,5 кг
Сахар1,5 кг
Водка1,5 л
Вода600 мл

Приготовление

cook step
1

В трехлитровую банку положить клубнику и залить водкой. Закрыть банку крышкой и тщательно взболтать содержимое, затем поставить ее на солнце на одну неделю.

cook step
2

Через неделю клубничную настойку необходимо процедить, через мелкое сито. Процеженную настойку закрыть крышкой и отставить в сторону.

cook step
3

Оставшиеся после процеживания ягоды нужно сложить в банку, засыпать сахаром на свой вкус. Закрыть крышкой и хорошенько перетрусить, чтобы ягоды полностью покрылись сахаром. Оставить на солнце на 3-5 дней до полного растворения сахара, при этом не забывать время от времени встряхивать ягоды.

cook step
4

Когда сахар полностью растворился, необходимо процедить наш сироп. Для этого берем кастрюлю, ставим в нее дуршлаг и процеживаем.

cook step
5

К оставшимся ягодам добавляем воду и взбалтываем. Образовавшуюся жидкость слить через сито или марлю в трехлитровую банку, туда же наливаем нашу настойку и сироп.

cook step
6

Закрываем банку, еще раз тщательно взбалтываем и даем напитку настояться одни сутки.

cook step
7

Клубничный ликер готов к употреблению.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты