Клубничный ликер с лимоном

Первым делом клубнику необходимо промыть, очистить от плодоножек и нарезать кубиками.

После перекладываем в банку и заливаем водкой так, чтобы ягоды полностью покрылись.

Настаиваем в теплом месте 7-10 дней. После отделяем настойку от ягод с помощью марли или сита.

Добавляем к клубнике сахар, аккуратно перемешиваем банку и оставляем еще на 2-3 дня.

Когда сахар растворится, сливаем сироп, а к ягодам добавляем 200 мл воды и перемешиваем. После сливаем остатки сиропа.

Соединяем спиртовую настойку с сиропом и даем настояться еще 3-4 дня в темном месте.

Потом ликер необходимо будет отфильтровать, чтобы слить осадок. Подавать напиток рекомендуется в охлажденном виде.