Клубничный морс с ежевикой

Ирина Бакумова

Ирина БакумоваВсе рецепты повара

Клубничный морс с ежевикой имеет необычный вид, вкус и аромат. Это связано с особым составом этого напитка. В частности, благодаря черной смородине и ежевике морс будет иметь темный оттенок, благодаря клубнике – приятный аромат, а все эти ягоды вместе придадут витаминному напитку фантастический вкус.

Ингредиенты

Черная смородина250 г

Красная смородина150 г

Ежевика250 г

Клубника250 г

Вода1,5 л

СахарПо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Сначала нам нужно отправить в глубокую миску все замороженные ягоды. Полностью размораживаем их при комнатной температуре.

Затем измельчаем их в однородное пюре с помощью блендера.

Полученную ягодную массу перетираем через сито. Благодаря этому в мякоти ягод не будет кожуры.

Теперь берем кастрюльку и отправляем сюда отжатые ягоды. Заливаем их обычной водой.

Затем сюда добавляем сахар. Количество сахара зависит от вашего вкуса. Тщательно все перемешиваем кухонным венчиком или ложкой.

Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим массу до кипения. Затем варим на маленьком огне не более 5 минут. Накрываем кастрюлю крышкой и даем остыть до теплого состояния.