Коктейли

Коктейли

Иногда каждому из нас хочется просто расслабиться и отдохнуть, при этом попивая что-то вкусное. Многие предпочитают пить вино, пиво или коктейли. Но вот вопрос – как приготовить вкусный коктейль и что это вообще за напиток такой? Коктейль — это напиток, который получается после того, как смешиваются сразу несколько жидкостей вместе. Чаще всего их не более пяти. Часто в коктейли также добавляются специи, соусы, соль. Такие напитки могут быть алкогольными и безалкогольными.

Разнообразие коктейлей

Коктейли могут делится по времени употребления. Аперитивы пьют перед едой. Их задача - вызвать аппетит, поэтому в их состав входит довольно крепкий алкоголь – водка, виски, ром. Дижестивы можно пить во время трапезы или после. Они улучшают усвоение пищи. Для таких коктейлей используют вино, ликер, кофе, соки, поэтому их вкус варьируется от сладкого до кислого.

Также коктейли можно делить по вкусовым качествам. Коллинзы – состоят из одного алкогольного напитка, лимонного сока, сахара, льда. Готовятся в специальном стакане. Дэйзи готовят из алкогольного напитка с лимонным соком, сиропом, сахаром. Коблеры похожи на коллинзы, но допускают замену ингредиентов. Сауэры свой кисловатый вкус получают благодаря лимонам, хотя в их составе могут быть ликеры и сиропы. Слинги включают в себя лимонный сок, алкоголь, содовую и немного сахара. Физзы представляют собой взбитые в шейкере лимонный сок, сахар, алкоголь, которые заливаются газированной водой и подаются в хайболе. Все это только поверхностное описание коктейльного искусства. Если хотите приобщиться к нему, тогда наши рецепты Вам в этом помогут.