Компот

Мы предлагаем вам приготовить самый простой и самый распространенный напиток, который большинство хозяек готовят круглый год. Компот можно приготовить из любого ягодного или фруктового ассорти. Кроме того, для приготовления компотов отлично подходят сухофрукты или замороженные ягоды. Но из каких бы вы ингредиентов не варили компот - это всегда вкусно. Компот уникален тем, что в этом напитке вы сможете комбинировать ингредиенты, а результат всегда будет потрясающим. Готовьте компот по нашему рецепту и ваш напиток всем обязательно понравится.

Ингредиенты

Вода2 литра
Сухофрукты0,5 кг.
Сахарный песок300 гр.
Лимонная кислота0,5 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Вода должна закипеть.

cook step
2

Сухофрукты насыпаем в глубокую миску и промываем под струей холодной воды. Обратите внимание на то, что сухофрукты можно либо просто промыть, либо оставить в холодной воде на 30 минут. В процессе замачивания сухофрукты станут более мягкими, а наш компот получится более ароматным.

cook step
3

Как только вода закипит добавляем в нее сухофрукты. Сухофрукты вы можете подобрать на ваш вкус. В этом компоте отлично будут сочетаться сушеные яблоки, чернослив, курага, сушеная вишня и т.д.

cook step
4

Засыпаем в наш кипящий раствор сахар и кипятим полного растворения сахара. Количество сахара регулируйте на свой вкус и исходя из того, какие именно ингредиенты вы подобрали.

cook step
5

Добавляем в наш компот лимонную кислоту. Именно она добавит нашему компоту особую пикантность и заставит все фрукты заиграть более яркими красками.

cook step
6

Варим компот до тех пор, пока не сварятся наши сухофрукты. В среднем это 10-15 минут. В процессе варки яблоки должны стать мягкими.

cook step
7

Готовый компот разливаем в порционную посуду и даем ему остыть. Храним компот в холодильнике, к столу подаем в холодном виде. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты