Крюшон из клубники

Для приготовления нам понадобятся: клубника, корень имбиря, листочек мелисы, минеральная вода с газом и сироп для сладости напитка.

Нальем в кастрюлю 500 мл воды. Затем помоем и очистим от кожуры имбирь. Нарежем его тонкими ломтиками и отправим в кастрюлю. Воду с имбирем ставим на газ и варим на среднем огне 10 минут. Доводим до кипения.

Даем нашей воде остыть. Затем процедим ее через сыто и разольем в лоток для льда. Лоток с водой отравляем в морозилку.

Пока замораживается лед, мы подготовим клубнику. Ее нужно помыть под проточной водой и обсушить. Очистим ягоды от плодоножек. Нарезаем пополам или на четвертинки, смотрите по размеру клубники. Отправляем клубнику в кувшин.

Заранее подготовьте сахарный сироп. Для этого нам нужно растопить сахар на медленном огне. Поливаем нашу клубнику сахарным сиропом. Добавляем два стакана минеральной воды. Перемешиваем напиток.

Затем нам нужно помыть мелису. Добавим ее к нашему напитку в кувшин. Накрываем кувшин крышкой или пищевой пленкой. Ставим в холодильник настояться на 30 минут.

Как только наш крюшон настоялся, мы выливаем в кувшин оставшуюся минеральную воду, добавляем кубики льда.

Крюшон из клубники готов. Разливаем по стаканам вместе с ягодами клубники и угощаем гостей. Приятного аппетита.