Латте макиато

Латте макиато - это кофейный напиток, очень напоминающий обычное латте, но он получается не двухслойным, а фактически трехслойным. Дело в том, что он сверху на молочной пенке содержит пятно. Кроме этого, в данном случае кофе добавляется в молоко, а не наоборот.

Ингредиенты

Молоко300 мл.
Кофе эспрессо100 мл.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно подогреть молоко до 60 градусов. Это можно делать в микроволновке, а можно и на плите.

cook step
2

После этого теплое молоко переливаем в френч-пресс и взбиваем его к образованию высокой пенки. Оставляем настояться в течение нескольких минут.

cook step
3

Далее приготовим кофе в гейзерной кофеварке. Для этого в специальную емкость наливаем воду до отметки (100 мл), а в специальное сито всыпаем две столовые ложки кофе. Ставим кофеварку на плиту примерно на полторы минуты.

cook step
4

Когда наш кофе эспрессо сварился, мы берем специальные чашки для латте. Сначала мы приготовим классический вариант. Для этого в чашку вливаем 50 мл кофе.

cook step
5

В чашку с кофе вливаем молоко с пенкой. Таким образом мы получили ароматный и красивый напиток латте.

cook step
6

В другой чашке мы приготовим латте макиато. Для этого наливаем в чашку молоко с пенкой.

cook step
7

Затем по центру вливаем остальную часть кофе.

cook step
8

Украшаем латте макиато корицей, шоколадом или молотым орехом.

cook step
9

Наши кофейные напитки готовы.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты