МоваЯзык
Главная Блоги

Латте макиато

Латте макиато - пошаговый рецепт
Время приготовления: 14 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Кофе
Поделиться

Латте макиато - это кофейный напиток, очень напоминающий обычное латте, но он получается не двухслойным, а фактически трехслойным. Дело в том, что он сверху на молочной пенке содержит пятно. Кроме этого, в данном случае кофе добавляется в молоко, а не наоборот.

Видео

Ингредиенты

Молоко 300 мл.

Кофе эспрессо 100 мл.

Приготовление

Латте макиато - Шаг 1 1
Латте макиато - Шаг 2 2
Латте макиато - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно подогреть молоко до 60 градусов. Это можно делать в микроволновке, а можно и на плите.

2

После этого теплое молоко переливаем в френч-пресс и взбиваем его к образованию высокой пенки. Оставляем настояться в течение нескольких минут.

3

Далее приготовим кофе в гейзерной кофеварке. Для этого в специальную емкость наливаем воду до отметки (100 мл), а в специальное сито всыпаем две столовые ложки кофе. Ставим кофеварку на плиту примерно на полторы минуты.

Латте макиато - Шаг 4 4
Латте макиато - Шаг 5 5
Латте макиато - Шаг 6 6
4

Когда наш кофе эспрессо сварился, мы берем специальные чашки для латте. Сначала мы приготовим классический вариант. Для этого в чашку вливаем 50 мл кофе.

5

В чашку с кофе вливаем молоко с пенкой. Таким образом мы получили ароматный и красивый напиток латте.

6

В другой чашке мы приготовим латте макиато. Для этого наливаем в чашку молоко с пенкой.

Латте макиато - Шаг 7 7
Латте макиато - Шаг 8 8
Латте макиато - Шаг 9 9
7

Затем по центру вливаем остальную часть кофе.

8

Украшаем латте макиато корицей, шоколадом или молотым орехом.

9

Наши кофейные напитки готовы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить