![Лимонная настойка](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/15/resize1.jpg?size=636x424)
Лимонная настойка весьма интересный напиток. Настойка обладает ярким цитрусовым ароматом. Крепость напитка легко регулируется добавлением воды. По желанию и вкусу в настойку можно добавить сахар. Если вы готовите данный напиток в первый раз, то лучше не экспериментировать. Просто следуйте рецепту, и у вас получится порадовать друзей новым напитком. Ниже вы найдете детальные рекомендации и советы. Читайте рецепт, выполняйте шаги и наслаждайтесь результатом.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot14.jpg)
Небольшой лимон протыкаем иголкой и подвешиваем на нитке. Можно использовать двойную нить, чтобы лимон не упал в спирт.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot25.jpg)
Далее требуется перелить спирт (крепость 75%) в банку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot34.jpg)
С помощью проволоки подвешиваем лимон над спиртом. Лимон не должен касаться спирта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot44.jpg)
Теперь закрываем банку крышкой. Банку нужно поставить в темное место при комнатной температуре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot54.jpg)
Через два дня вы сможете заметить, что спирт изменил цвет, а банка запотела. Настаиваем еще 12 дней.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot72.jpg)
Переливаем настойку в банку с чистой водой. Лимон выкидываем. Эфирные масла цитруса могут сделать напиток немного мутным. Взбалтываем банку и оставляем напиток на сутки (под закрытой крышкой).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/resize.jpg)
Теперь можно дегустировать напиток. Наливайте лимонную настойку в красивую рюмку и наслаждайтесь ароматным напитком. Удачи!