Медово-лимонный сбитень

Наступление первых холодов – это то самое время, когда нужно начинать укреплять иммунитет. В этом нам поможет сбитень. Дело в том, что этот старинный напиток — ни что иное, как энергетический коктейль, который повышает защитные силы организма и помогает при лечении простудных заболеваний.

Ингредиенты

Имбирь30 г

Корица2 палочки

Цедра лимона1-2 ч. л.

Гвоздика5-7 шт.

Лимонный сок50 мл

Вода500 мл

Мёд1 ч. л.

Цена:средне

Приготовление

Корень имбиря моем, чистим и нарезаем тонкими кольцами. Кладем имбирь в чайник для заваривания или в любую другую удобную посуду, в которой будем готовить напиток.

Давим имбирь толкушкой, чтобы он пустил сок. При желании можно натереть имбирь на терке, но в этом случае напиток будет мутным, так что решать вам.

Кладем в чайник для заваривания две палочки корицы и цедру лимона.

Отправляем к основным ингредиентам гвоздику.

Из половинки лимона выдавливаем сок и выливаем его в заварник.

Все ингредиенты заливаем крутым кипятком. Обратите внимание, что сам напиток мы не нагреваем и готовим его в заварнике, а не в кастрюле.

Отправляем в заварник одну чайную ложку меда. При желании можете немного изменить пропорцию меда в зависимости от того, насколько сладкие напитки вы любите.