![Медово-мятный глинтвейн](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/15/1112.png?size=636x424)
Простой рецепт согревающего и успокаивающего медово—мятного глинтвейна. Согласитесь, в осенний зябкий вечер нет ничего лучше, чем укутаться в плед, взять любимую книгу и потягивать горячий пряный глинтвейн.
Ингредиенты
Вино красное сухое1 л |
Имбирь молотыйдобавить по вкусу |
Бадьян2 - 3 шт |
Лимон2 - 3 ломтика |
Палочки корицы2 шт. |
Мёд2 - 3 ст. л. |
Гвоздика2 - 3 шт. |
Мята2 - 3 шт. |
Черный перец горошек3 - 4 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/115.png)
Нам для приготовления нужны такие ингредиенты: красное сухое вино, молотый имбирь, бадьян, лимон, палочки корицы, мед, гвоздика, черный перец горошком и несколько веточек мяты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/214.png)
Обязательно помойте лимон и нарежьте несколько ломтиков вместе с цедрой. Возьмите кастрюлю и положите лимон туда.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/316.png)
Укладываем остальные ингредиенты в кастрюлю, кладем пряности и мед. Помните главное правило: вино нельзя кипятить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/418.png)
Отправляем мяту в кастрюлю. Вы можете использовать как свежую мяту, так и сушенную. Летом можете подготовить себе мяту для разных напитков, а в холодное время года пользоваться сушеными веточками. Именно мята придает напитку интересный, изысканный вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/516.png)
Наливаем в кастрюлю вино. Тщательно перемешаем и отправляем глинтвейн на огонь. Не забываем помешивать, чтобы все ингредиенты соединились между собой и растворился мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/66.jpg)
Варим наш напиток на медленном огне, нагреваем максимально до 80 градусов. Накроем крышкой, пусть настоится несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/714.png)
Глинтвейн готов. Приятного аппетита!