НапиткиЛикер

Медовый ликер с травами

5
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Медовый ликер с травами

Не многие знают, что ликер можно приготовить без использования сахара. Сахар мы заменим натуральным медом. Травы мы будем использовать не привычные для приготовления такого напитка. Если вам нравится вкус и аромат таких трав, как тимьян, мята или мелиса, то этот ликер точно придется вам по вкусу.

Ингредиенты

Мёд250 мл
Вода250 мл
Спирт250 мл
Мята1 ст. л.
Мелиса1 ст. л.
Тимьян сухой молотый1 ст. л.
Зверобой1 веточка
Сода0,5 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, смешаем в кастрюле мяту, мелису, тимьян, веточку зверобоя и мед.

cook step
2

Доливаем в кастрюлю с травами и медом воду.

cook step
3

Так должна выглядеть наша кастрюлька с ингредиентами. Нам остается добавить только соду.

Ставим кастрюлю на плиту, и нагреваем содержимое.

cook step
4

Нам необходимо проварить наши ингредиенты в течении 5 минут после закипания. На поверхности будет образовываться пена.

cook step
5

После того как наш напиток прокипел, нам необходимо снять его с плиты, и дать остыть до комнатной температуры.

Остывший напиток процеживаем через пару слоев марли.

cook step
6

В процеженный навар доливаем спирт, закрываем плотно емкость, и оставляем в холодильнике на 3 дня.

cook step
7

Медовый ликер провел 3 дня в холодильнике в банке. Теперь, нам необходимо перелить напиток в удобную для хранения емкость, к примеру, бутылку. Оставляем ликер в темном прохладном месте на 2 недели.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты