Морс без кипячения
Предлагаем вам приготовить вкусный и полезный морс без кипячения. Витаминный морс нужно готовить правильно, так чтобы все витамины не погибли при кипячении. По этому предлагаем пошаговый рецепт данного, витаминного напитка.
Видео
Ингредиенты
Клюквенный сок 500 г.
Сахар 100 - 150 г.
Вода 2 л.
Приготовление
1
2
3
Замороженную клюкву мы промываем в теплой воде и оставляем примерно на 10 - 15 минут, чтобы ягоды оттаяли.
Затем перекладываем клюкву в удобную посуду с высокими стенками и будем разминать наши ягоды до получения однородного пюре.
Затем дополнительно перетираем клюквенное пюре через сито или дуршлаг, чтобы отделить сок от ненужной мякоти.
4
5
6
Мякоть от ягод, которая у нас осталась в сите, мы перекладываем в кастрюлю. И ставим в чайнике закипать воду.
Заливаем горячую воду в кастрюлю и поставим на плиту наш клюквенный отвар. Добавляем сахар, размешаем все и как только наш напиток начнёт закипать на минимальном огне, мы его выключаем.
Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем клюквенный отвар на 10 - 15 минут настоятся. Затем процеживаем напиток дополнительно через сито.
7
Приятногоаппетита!
В клюквенный морс мы добавляем свежий выжатый сок, перемешаем и можем пить теплым. Или по желанию охлаждаем напиток в холодильнике перед употреблением. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
