Если кто-то в вашей семье простудился, обязательно приготовьте витаминный морс от простуды, который поможет быстро встать на ноги. Данный напиток нужно приготовить правильно, чтобы сохранились все витамины. Поэтому, предлагаем вам простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления данного напитка.
Приготовление
Клюкву промываем под проточной водой и разминаем деревянной ложкой или скалкой до состояния однородного пюре.
Затем клюквенное пюре отжимаем через марлю в отдельную миску, чтобы отделить сок от мякоти. Вы можете перетереть также пюре через сито.
Мякоть перекладываем в удобную кастрюлю и ставим на плиту.
Наливаем 1 л. холодной, фильтрованной воды и включаем огонь. Доводим наш клюквенный напиток до кипения.
После того, как наш напиток закипел выключаем огонь и снимаем с плиты кастрюлю. И процеживаем через сито клюквенный напиток, чтобы отделить ягодную мякоть.
Затем процеженный напиток мы снова переливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на плиту. Перемешаем наш напиток, чтобы сахар полностью растворился. И в самом конце вливаем клюквенный сок. Выключаем плиту и оставляем наш морс немного охладиться и настояться.
Морс от простуды готов, разливаем по бокалам и подаем в теплом виде своим родным, которые простудились. Приятного аппетита!