Мятный ликер на самогоне

Первым делом берем пучок свежей мяты, промываем и отделяем листочки.

После перекладываем листья в трехлитровую банку и срезаем цедру с трех лимонов.

Затем отправляем цедру в банку. Два лимона нам больше не понадобятся, а из одного мы аккуратно уберем белый слой и нарежем дольками. Также отправляем кусочки в банку.

Далее берем 40-градусный самогон, отмеряем два литра и постепенно заливаем в банку.

Затем плотно закупориваем крышкой и оставляем на неделю в темном прохладном месте.

Ежедневно доставайте банку с ликером и хорошенько встряхивайте ее, чтобы не образовывался осадок.

После настойку необходимо дважды профильтровать через марлю и оставить еще примерно на 2-3 дня. Напиток подаем в охлажденном виде.