Мятный ликер

Мятный ликер – это вкусный, легкий и освежающий напиток. Его можно использовать пр приготовлении алкогольных коктейлей или подавать в чистом виде. Крепость домашнего ликера практически не ощущается из-за сладковатого вкуса и непревзойденного мятного аромата. Готовится напиток очень просто, потребуется лишь немного запастись терпением. Ликер украсит любой праздничный стол и подойдет для торжественного события.

Ингредиенты

Сушеная мята25 г
Цедра лимона50 г
Спирт250 мл
Вода100 мл
Сахар60 г
Вода180 мл (для сиропа)

Приготовление

cook step
1

Заранее подготовьте цедру апельсина и лимона. Пересыпьте ее в банку. Туда же заложите мяту, влейте 100 мл воды и 250 мл спирта.

cook step
2

Оставьте настой в теплом светлом месте на 7-8 дней.

cook step
3

После необходимо разбавить настойку водой в пропорции 1:1.

cook step
4

Далее необходимо дробно перегнать напиток. Заранее также отложите 30 мл настойки для дальнейшей окраски.

cook step
5

Разведите 100 г сахара в 100 мл. воды. Слегка нагрейте на плите и остудите.

cook step
6

Полученный сироп влейте в дистиллят и размешайте. После добавьте чистую настойку для окрашивания.

cook step
7

Оставьте ликер на 3-4 дня, а затем подавайте к столу. На выходе должен получиться яркий напиток с мятно-ментоловым вкусом.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты