![Настойка из киви на спирту](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/22/homemade-kiwi-filling2.jpg?size=636x424)
Настойка из киви на спирту отлично подойдет для вечеринки. Напиток получается интересного цвета, имеет приятный вкус. Если вам хочется попробовать что-то новое, настойка из киви подойдет идеально. Напиток получается весьма крепким, так что будьте осторожны. Настойку легко приготовить в домашних условиях. Рекомендуем вам следовать рецепту, и у вас все получится. Ниже вы найдете детальные шаги приготовления. Удачи!
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/28/screenshot1.jpg)
Киви следует очистить от кожуры. Обратите внимание, что киви не должны быть мягкими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/28/screenshot2.jpg)
Далее необходимо нарезать киви небольшими кубиками (1 см). По желанию вы можете измельчить киви в блендере.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/28/screenshot3.jpg)
Далее наливаем спирт (40 %) в отдельную емкость и добавляем сахар. Перемешиваем. Сахар сделает напиток более мягким.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/28/screenshot55.jpg)
В банку отправляем киви и заливаем подготовленным спиртом. Обязательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/28/screenshot6.jpg)
Закрываем банку с будущей настойкой крышкой, взбалтываем. Оставляем банку в недоступном для солнечных лучей месте на 21 день.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/28/screenshot7.jpg)
Заключительный этап – фильтрация. Процеживаем напиток через сито. Если вы хотите устранить из настойки мелкие частички киви, тогда дополнительно процедите настойку через ватный фильтр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/28/homemade-kiwi-filling2.jpg)
Настойка из киви на спирте готова. Приятной дегустации!