НапиткиНастойки

Настойка на анисе

4
средне
30
4.5
Дмитрий ГайдукВсе рецепты повара
Настойка на анисе

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт настойки на анисе. Пусть вас не пугает достаточно длинный список ингредиентов. Готовить настойку достаточно просто и ее практически невозможно испортить. Даже если у вас не будет одного из ингредиентов, напиток все равно получится на славу.

Ингредиенты

Липа10 г
Анис10 г
Можжевельник 10 г
Мята10 г
Имбирь2,5 г
Сахар15 г
Водка500 мл
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

В чистую сухую банку насыпаем ягоды можжевельника. При отсутствии свежих вполне можно использовать сушеные ягоды.

cook step
2

Высыпаем в банку 10 г аниса.

cook step
3

Теперь отправляем в банку сушеную мяту. Учтите, что для этой настойки не подойдёт свежая мята, нужна именно сушеная.

cook step
4

Теперь отправляем в банку липовый цвет.

cook step
5

Заливаем в банку водку. Для этой настойки также можно использовать разведенный спирт или обычную самогонку.

cook step
6

Закрываем банку крышкой и отправляем настаиваться на три недели.

cook step
7

Спустя три недели фильтруем настойку через марлю, сложенную в несколько слоев. Хорошенько отжимаем жмых.

cook step
8

В процеженную настойку добавляем молотый имбирь и сахар. Все хорошо перемешиваем до полного растворения сахара и имбиря. Закрываем банку крышкой и убираем еще на 2-4 дня.

cook step
9

Через четыре дня еще раз процеживаем напиток через марлю. Переливаем настойку в бутылку и храним в темном прохладном месте.

cook step
10

Перед употреблением настойку в холодильник ставить не нужно. Настойка должна быть комнатной температуры.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты