Настойка на анисе

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт настойки на анисе. Пусть вас не пугает достаточно длинный список ингредиентов. Готовить настойку достаточно просто и ее практически невозможно испортить. Даже если у вас не будет одного из ингредиентов, напиток все равно получится на славу.

Ингредиенты

Липа10 г
Анис10 г
Можжевельник 10 г
Мята10 г
Имбирь2,5 г
Сахар15 г
Водка500 мл

Приготовление

cook step
1

В чистую сухую банку насыпаем ягоды можжевельника. При отсутствии свежих, вполне можно использовать сушеные ягоды.

cook step
2

Высыпаем в банку 10 г аниса.

cook step
3

Теперь отправляем в банку сушеную мяту. Учтите, что для этой настойки не подойдёт свежая мята, нужна именно сушенная.

cook step
4

Теперь отправляем в банку липовый цвет.

cook step
5

Заливаем в банку водку. Для этой настойки также можно использовать разведенный спирт или обычную самогонку.

cook step
6

Закрываем банку крышкой и отправляем настаиваться на три недели.

cook step
7

Спустя три недели фильтруем настойку через марлю, сложенную в несколько слоев. Хорошенько отжимаем жмых.

cook step
8

В процеженную настойку добавляем молотый имбирь и сахар. Все хорошо перемешиваем до полного растворения сахара и имбиря. Закрываем банку крышкой и убираем еще на 2-4 дня.

cook step
9

Через четыре дня еще раз процеживаем напиток через марлю. Переливаем настойку в бутылку и храним в темном прохладном месте.

cook step
10

Перед употреблением настойку в холодильник ставить не нужно. Настойка должна быть комнатной температуры.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты