НапиткиНастойки

Настойка на клюкве с сахаром

2
30
4
FoodObozВсе рецепты повара
Настойка на клюкве с сахаром

Настойка на клюкве — это идеальный напиток для холодных осенних вечеров. Кроме того, что этот напиток имеет приятный вкус и аромат, он также обладает лечебными свойствами. Клюква поможет вам поднять иммунитет, улучшит аппетит и общий тонус. Также клюква незаменима при простудных заболеваниях и проблемах с дыхательной системой.

Ингредиенты

Клюква200 г
Водка500 мл
Сахар1 ст. ложка

Приготовление

cook step
1

Тщательно моем и перебираем клюкву. Можете использовать как свежую, так и замороженную ягоду. На вкус напитка это никоим образом не повлияет. Однако учтите, что напиток, приготовленный из замороженных ягод будет более ароматным, чем напиток, приготовленный из свежих ягод.

cook step
2

Подготовленную клюкву перекладываем в чистую сухую емкость, в которой будем готовить настойку. Вы можете использовать любую удобную тару, главное, чтобы эта тара была стеклянная и герметично закрывалась.

cook step
3

Опускаем в банку толкушку и осторожно превращаем нашу клюкву в пюре.

cook step
4

В банку с подавленной клюквой добавляем одну столовую ложку сахара.

cook step
5

Заливаем клюкву водкой. Если вы решите приготовить эту настойку на спирту, обязательно разведите его минимум до 45-42 градусов. Что касается самогона, то для приготовления этого напитка нужен только чистый самогон без запаха.

cook step
6

Закрываем банку крышкой и убираем на две недели в темное место. Раз в два-три дня взбалтываем банку.

cook step
7

Через две недели процеживаем настойку. Чтобы напиток был чище, воспользуйтесь сложенной в несколько слоев марлей или ватным фильтром. Для того, чтобы сделать ватный фильтр, просто положите в лейку, через которую будете переливать настойку в чистую банку, немного стерильной ваты или несколько ватных дисков.

cook step
8

Готовый напиток разливаем в бутылки, герметично их закрываем и убираем в темное место. Настойку храним при комнатной температуре. Приятной дегустации и хорошего настроения.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты