Персиковый крюшон с шампанским

Вино нужно охладить, можете поставить его в холодильник или прохладное место, пока будете готовить крюшон. Помойте тщательно персики, дыню, виноград, лимон и мяту. Удалите косточку и нарежьте персики дольками.

Дыню нужно очистить от семечек и кожуры и нарезать крупными кубиками.

Виноград обрываем с веточек. Это поможет нам дополнительно проверить не осталось ли мусора в веточках винограда. Если требуется, можно дополнительно промыть виноград.

Возьмите пучок мяты, оборвем листики с трех или четырех веточек.

Разрежьте лимон на две части, и отожмите сок. С помощью сыта отделите сок от мякоти и косточек.

Возьмите миску и соедините персик, дыню, виноград и мяту. Залейте сюда же лимонный сок и коньяк.

Хорошо перемешайте фрукты. А затем добавьте лед и сахарную пудру. Накрываем крышкой нашу миску и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Если позволяет время, можно оставить настаиваться наши фрукты на 2-3 часа.

Перед подачей переложите фрукты с сиропом в кувшин или вазу для крюшона. Выливаем сухое вино и шампанское. Перемешайте напиток.

Разложите в бокалы по 2-3 кубика льда, добавьте на дно фрукты и налейте крюшон. Бокал можно украсить фруктами и коктейльной трубочкой. Крюшон готов. Приятного аппетита!