Правильный фраппе

Фраппе был придуман в Греции в 50-х годах прошлого столетия. В этом рецепте мы не будем отталкиваться от классического варианта исполнения напитка. С момента создания фраппе перетерпел немало изменений – в него стали добавлять различные топпинги, сливки и молоко. Правильный фраппе представляет собой густую кофейную пену со льдом. С помощью рецепта вы узнаете, как добиться устойчивой и вкусной пены.

Ингредиенты

Растворимый кофе1,5 ч. л.
Сахар0,5 ч. л.
Вода50 мл
Лед3-4 кубика

Приготовление

cook step
1

Для начала высыпаем в стакан полторы-две чайные ложки растворимого кофе.

cook step
2

Следом добавляем сахар по вкусу и размешиваем.

cook step
3

После вливаем примерно рюмку холодной воды.

cook step
4

Дальше размешиваем вручную или блендером, пока не получится густая пенка.

cook step
5

Переливаем в бокал и добавляем еще примерно 100-150 мл холодной воды. Следом кидаем несколько кубиков льда.

cook step
6

Украшаем соломкой и подаем к столу. Греческий Фраппе готов!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты