МоваЯзык
Главная Блоги

Рождественский эгг-ног

Рождественский эгг-ног - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Эгг-ног
Поделиться

Приятно погреться у камина с бокалом эгг-нога в рождественский вечер. Традицию готовить эгг-ног на Новый год и Рождество мы взяли у американцев и сделали ее своей. Есть много вариантов приготовления эгг-нога, сегодня мы предлагаем приготовить его на основе рома.

Видео

Ингредиенты

Ром 80 мл

Яйца 2 шт

Сливки 500 мл

Палочки корицы 1 шт

Мускатный орех молотый 1/2 ч. л.

Сахар 65 г

Ваниль по вкусу

Приготовление

Рождественский эгг-ног - Шаг 1 1
Рождественский эгг-ног - Шаг 2 2
Рождественский эгг-ног - Шаг 3 3
1

Налейте сливки в кастрюлю, поставьте ее на плиту и включите огонь.

2

Затем добавьте мускатный орех, корицу и ваниль.

3

Постоянно помешивая доведите сливки до кипения, выключите огонь и дайте остыть.

Рождественский эгг-ног - Шаг 4 4
Рождественский эгг-ног - Шаг 5 5
Рождественский эгг-ног - Шаг 6 6
4

Тем временем добавьте желтки в чашу миксера и взбейте их с сахаром до светлой массы.

5

Остывшие сливки процедите через сито.

6

Не переставая взбивать добавляйте чистые сливки в сбитые желтки.

Рождественский эгг-ног - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Добавьте ром и еще раз хорошо взбейте. Готовый эгг-нок поставьте в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол добавьте специи по вкусу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить