Сбитень, классический рецепт приготовления которого мы вам предлагаем, понравится всей семье. Это весьма популярный напиток, который не содержит алкоголя, поэтому им можно угощать и деток. Все детали приготовления мы описали ниже. Сбитень идеально подойдет для тихого семейного вечера перед телевизором. Ароматный напиток прекрасно согревает в холодные вечера и поднимает настроение всем домочадцам. Подготовьте ингредиенты и следуйте советам. Удачи!
Ингредиенты
Мёд5 ст. л. |
Вода1 л |
Палочки корицы1 шт. |
Гвоздика5 шт. |
Имбирь20 г |
Сахар6 ст. л. |
Лимон1/2 шт. |
Приготовление
Корень имбиря следует очистить от верхнего слоя и нарезать в произвольном порядке.
В кастрюлю отправляем корицу (палочку можно разломить), бутоны гвоздики, сахарный песок и подготовленный корень имбиря.
Заливаем в кастрюлю воду и добавляем мед. Желательно использовать мед светлого сорта.
Помешивая, доводим сбитень до кипения. Дальше варим напиток 10 минут на слабом огне.
Теперь нарезаем половинку лимона и добавляем в напиток. Убираем кастрюлю с огня, накрываем крышкой. Даем настояться 30 минут.
Далее напиток требуется процедить, чтобы убрать все лишнее. Подогреваем уже прозрачный сбитень до 70-80 градусов.
Подавать напиток рекомендуем в красивых бокалах, украсив по своему желанию. Приятной дегустации!