![Сбитень облепиховый](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/12/fyau.png?size=636x424)
Напиток, приготовленный с пряностями, – особенный, ведь в нем, как правило, прекрасно сочетаются и вкус, и аромат. А что вы скажете, если мы приготовим пряный напиток с добавлением свежей облепихи и мандарина? Верно, такой напиток будет не только вкусным и ароматным, но еще и очень полезным. Соблюдая все этапы приготовления, вы получите настоящий облепиховый сбитень, который не разочарует вас.
Ингредиенты
Корица5 г |
Имбирь молотый5 г |
Гвоздика5 г |
Мёд150 г |
Мандарин2 шт. |
Облепиха80 г |
Вода250 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/117.png)
В горячую воду добавляем облепиху. Варим на среднем огне 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/214.png)
Теперь нам необходимо процедить отвар, чтобы отделить облепиху. Облепиховый отвар оставляем остывать до 60 градусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/314.png)
В остывший облепиховый отвар добавляем мёд.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/414.png)
Теперь добавим молотую корицу, молотый имбирь и гвоздику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/514.png)
Хорошо помытый мандарин режем кольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/615.png)
Ставим отвар на плиту для нагревания, добавляем нарезанный мандарин. Вы можете использовать один крупный мандарин, как мы в данном случае, или же два небольшого размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/717.png)
Мы проварили отвар с мандарином еще 10 минут. После этого снова процедим сбитень.
Готовый напиток разливаем по бокалам. Чтобы украсить края бокала, смажьте их медом, а затем сахаром. Подавайте напиток горячим или теплым.