Сбитень с корицей

Если вы немного приболели, а на улице начались холодные дожди, советуем вам обратить внимание на этот рецепт. Ни один напиток не поставит вас на ноги так быстро, как это сделает сбитень. Сбитень — это напиток, который укрепляет иммунитет, лечит кашель и просто незаменим при простудных заболеваниях.

Ингредиенты

Вода1 литр
Сахар100 г
Мёд2-3 ст. ложки
Гвоздика4-5 шт
Имбирь молотый2 ч. ложки
Корица2 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

В маленькую кастрюлю или сотейник наливаем один литр холодной воды.

cook step
2

Добавляем в наш будущий напиток сахар. Количество сахара — момент сугубо индивидуальный, поэтому, добавляя этот ингредиент ориентируйтесь не на рецепт, а на ваши личные вкусовые предпочтения.

cook step
3

Отправляем в наш будущий напиток мед. Вы можете использовать как засахаренный мед, так и растопленный, это не имеет никакого значения и на вкус напитка не повлияет.

cook step
4

Добавляем в напиток гвоздику. Количество гвоздики регулируйте отталкиваясь от того, насколько вам нравится эта пряность.

cook step
5

Отправляем в кастрюлю две чайные ложки молотого имбиря. При желании вы можете использовать свежий имбирь. Ни на вкус напитка, ни на его полезные свойства это не повлияет, так как молотый имбирь обладает теми же полезными свойствами, что и свежий.

cook step
6

Добавляем в напиток две чайные ложки молотой корицы. Зачастую, для подобных напитков используют не молотую корицу, а палочки корицы, однако в данном случае предпочтительно все же использовать именно молотую пряность.

cook step
7

Напиток перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. После того как напиток закипит, варим его на среднем огне 10 минут. Через 10 минут выключаем плиту и оставляем напиток под крышкой на 20-30 минут, чтобы он настоялся.

cook step
8

Готовый напиток процеживаем через сито и разливаем в чашки. Подаем сбитень горячим или теплым. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты