Сбитень с корицей

В маленькую кастрюлю или сотейник наливаем один литр холодной воды.

Добавляем в наш будущий напиток сахар. Количество сахара — момент сугубо индивидуальный, поэтому, добавляя этот ингредиент, ориентируйтесь не на рецепт, а на ваши личные вкусовые предпочтения.

Отправляем в наш будущий напиток мед. Вы можете использовать как засахаренный мед, так и растопленный, это не имеет никакого значения и на вкус напитка не повлияет.

Добавляем в напиток гвоздику. Количество гвоздики регулируйте, отталкиваясь от того, насколько вам нравится эта пряность.

Отправляем в кастрюлю две чайные ложки молотого имбиря. При желании вы можете использовать свежий имбирь. Ни на вкус напитка, ни на его полезные свойства это не повлияет, так как молотый имбирь обладает теми же полезными свойствами, что и свежий.

Добавляем в напиток две чайные ложки молотой корицы. Зачастую для подобных напитков используют не молотую корицу, а палочки корицы, однако в данном случае предпочтительно все же использовать именно молотую пряность.

Напиток перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. После того, как напиток закипит, варим его на среднем огне 10 минут. Через 10 минут выключаем плиту и оставляем напиток под крышкой на 20-30 минут, чтобы он настоялся.

Готовый напиток процеживаем через сито и разливаем в чашки. Подаем сбитень горячим или теплым. Приятного аппетита.