Напитки

Старинный узвар из сухофруктов и меда

30
4.5
Наталья ПархоменкоВсе рецепты повара
Старинный узвар из сухофруктов и меда

На Рождество принято готовить не только вкусные традиционные блюда - кутья, пампушки и разнообразная выпечка, но и обязательный напиток - узвар. Его готовят на основе любимых сухофруктов, сахара, специй и меда.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт узвара.

Ингредиенты

Сушеные яблоки100 г
Шиповник50 г
Изюм50 г
Сушеная клюква50 г
Сухофрукты100 г
Мёдпо вкусу
Холодная вода4 л

Приготовление

cook step
1

Смешать сухофрукты и помыть их под проточной водой. Залить водой комнатной температуры до набухания. Слить воду.

cook step
2

В кастрюлю налить воду и добавить сухофрукты. Варить на слабом огне до закипания, после - 2-3 минуты. Дать остыть.

cook step
3

Добавить мед.

cook step
4

Дать узвару настояться.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты