Узвар в мультиварке с финиками и инжиром

Итак, приступим к приготовлению. Сегодняшний рецепт напоминает глинтвейн, так как кроме сухофруктов содержит специи и пряности. Нам понадобятся сушеные груши, сушеные яблоки, инжир, финики, шиповник. Из специй и пряностей - корень имбиря, гвоздика, кардамон, бадьян, мускатный орех, корица.

Для начала промоем сухофрукты под проточной водой. Количество и состав ингредиентов может меняться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

В чашу мультиварки заливаем 2,5 л холодной воды. Все сухофрукты, кроме фиников, закладываем в чашу. Финики добавим позже.

Очищаем от кожуры корень имбиря, тонко нарезаем и добавляем к сухофруктам.

Добавляем специи - гвоздику, кардамон, бадьян.

Всыпаем мускатный орех на кончике ножа, 0,5 ч.л. корицы. В мультиварке закрываем крышку и варим в режиме "Суп" или "Тушение" в течении часа. После этого добавляем финики и оставляем настояться в мультиварке еще несколько часов, чтобы все компоненты "подружились".

В мультиварке узвар с финиками и инжиром получается очень насыщенным и сладким, мы рекомендуем развести его кипяченой водой. Приятного аппетита!