Витаминный морс

Приготовьте для своих родных вкусный витаминный морс. Самое интересное, что данный напиток можно готовить круглый год. Летом вы можете приготовить охлаждающий напиток из свежих ягод и добавить лед, напиток отлично утоляет жажду. А зимой готовим морс из замороженных ягод и употребляем теплым. Морс помогает согреться и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты

Черная смородина250 г.
Красная смородина250 г.
Ежевика250 г.
Клубника250 г.
Вода1,5 л.
Сахар3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Первым делом мы вынимаем ягоды из морозилки и оставляем на 10 - 20 минут чтобы ягоды оттаяли при комнатной температуре. Если есть возможность, то можете готовить морс из свежих ягод.

cook step
2

В глубокую миску мы насыпаем размороженные ягоды: черную и красную смородину, клубнику, ежевику.

cook step
3

Погружным блендером измельчаем ягоды в пюре.

cook step
4

Готовое, ягодное пюре мы перетираем через сито, чтобы в наш напиток не попали косточки и кожура из ягод.

cook step
5

Ягодный жмых мы перекладываем в отдельную тарелку на его основе мы будем готовить ягодный компот. Для этого в кастрюлю мы перекладываем ягодную мякоть, заливаем водой и добавляем сахар или мед по вкусу.

cook step
6

Перемешаем напиток, чтобы растворился сахар и отправляем на плиту. Затем доводим до кипения на среднем огне и варим 4 - 5 минут. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и охлаждаем 15 - 20 минут до теплого состояния.

cook step
7

Готовый напиток мы процеживаем через сито. Добавляем приготовленный ягодный сок, все перемешиваем, разливаем по бокалам и угощаем витаминным морсом своих родных. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты