НапиткиКисель

Яблочно-облепиховый кисель

4
35
FoodObozВсе рецепты повара
Яблочно-облепиховый кисель

Сегодня вместе с нами вы сможете приготовить невероятно вкусный яблочно-облепиховый кисель для всей семьи. Такой витаминный напиток лучшим образом поднимает ослабленный иммунитет и помогает вылечить простуду за несколько вечеров.

Ингредиенты

Облепиха150 г
Яблоки300 г
Сахар80 г
Крахмал картофельный60 г
Вода1,2 л

Приготовление

cook step
1

Облепиху и яблоки по очереди моем в холодной воде. Затем яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем крупными дольками.

cook step
2

В небольшую кастрюлю выкладываем нарезанные яблоки и облепиху.

cook step
3

В отдельную емкость набираем 10 ст. л. воды, она нам понадобится для того, чтобы развести крахмал. Теперь заливаем холодную воду в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения.

cook step
4

После того, как вода закипела, мы убавляем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим компот 8 - 10 минут.

cook step
5

Нам нужно процедить кисель через сито. Затем ложкой перетираем фрукты для того, чтобы все витамины попали в наш кисель, косточки и мякоть мы выбрасываем.

cook step
6

Добавляем в кастрюлю с компотом сахар по вкусу и тщательно все перемешаем.

cook step
7

Картофельный крахмал разведем в холодной воде, которую мы оставили раньше. Тщательно перемешиваем массу, чтобы крахмал полностью растворился.

cook step
8

В горячий компот мы выливаем разведенный крахмал и все тщательно перемешаем. И только после того, как мы добавили крахмал, ставим кастрюлю на плиту и варим до полного загустения киселя.

cook step
9

Яблочно-облепиховый кисель готов. Напиток получился у нас очень яркого и красивого цвета. Кисель можно подавать в прозрачных стаканах с выпечкой. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты