Ягодный пунш

Если вы любите слабоалкогольные напитки, приготовьте пунш с ягодами. Простой и быстрый в приготовлении, он порадует вас своим вкусом и согреет в непогоду. После долгой прогулки по зимним улицам, горячий ягодный пунш станет целебным напитком, отогреет тело изнутри и не позволит вам разболеться. Сочетание вина, ягод и пряностей придают коктейлю особую теплоту, пикантный привкус и нежный аромат. Наш подробный рецепт приготовления согревающего ягодного пунша вы найдете ниже.

Ингредиенты

Вино500 мл
Ром белый100 мл
Вода250 мл
Вишня замороженная200 г
Апельсин1 шт
Сахар1 ст. л.
Палочки корицы1 шт
Гвоздика2 шт
Кардамонпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала в подготовленную кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, засыпаем замороженную вишню.

cook step
2

Засыпаем сахар. Сладость напитка можно регулировать по вашему вкусу на любом этапе приготовления. Греем до полного растворения сахара.

cook step
3

Вливаем вино. Продолжаем нагревать смесь, но следим чтобы температура напитка не превышала 65 градусов, так как при высокой температуре алкоголь распадается и ухудшается вкус коктейля.

cook step
4

Добавляем предварительно вымытый и нарезанный дольками с коркой апельсин.

cook step
5

Подогретый напиток дополняем пряностями и специями по вкусу – палочку корицы разламываем на несколько частей, раздавливаем семена кардамона между двумя ложками, добавляем бутоны гвоздики.

cook step
6

Даем настояться на медленном огне еще 5 минут.

cook step
7

Последним доливаем ром, перемешиваем и прогреваем пунш на небольшом огне.

cook step
8

Все перемешиваем и томим на медленном огне еще 7-10 минут.

cook step
9

Готовый напиток разливаем по бокалам, украшаем кружочками апельсина, палочкой корицы.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты