НапиткиЭгг-ног

Яично-молочный эгг-ног

1
15
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Яично-молочный эгг-ног

Хотим предложить вам рецепт молекулярной кухни. С каждым днем она все больше становится популярной. Даже рецепт, которому много лет можно приготовить совсем на другом молекулярном уровне.

Ингредиенты

Яйца1 шт.
Сахар1 ст. л.
Бренди2 ст. л.
Ром2 ст. л.
Молоко275 мл
Вода150 мл
Мускатный орех молотый1 ст. л.
Соевый лецитин1 пакетик

Приготовление

cook step
1

Для начала необходимо приготовить сам коктейль. Для это добавьте в шейкер яйца и сахар.

cook step
2

Затем влейте ром и бренди, закройте шейкер и хорошо встряхните шейкером.

cook step
3

Налейте наш коктейль в чашу для подачи.

cook step
4

Добавьте 125 мл молока и беритесь за его украшение.

cook step
5

Для этого возьмите емкость, налейте в нее оставшееся молоко, воду, добавьте мускатный орех или корицу и обязательно соевый лецитин.

cook step
6

Используя венчик или блендер взбейте до образования густой пены.

cook step
7

Украсьте чашу с коктейлем пеной и палочками корицы. Наш эгг-ног готов.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты