МоваЯзык
Главная Блоги

Яичный ликер на коньяке

Яичный ликер на коньяке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Ликер
Поделиться

Сегодня мы приготовим оригинальный напиток, который имеет густую консистенцию, особый аромат, приятный сладкий вкус. Такой напиток понравится любителям коньяка и сгущенного молока.

Видео

Ингредиенты

Желток 8 шт.

Сливки 200 г.

Сахар 200 г.

Сгущенное молоко 200 г.

Ванильный экстракт 1 ст. л.

Коньяк 250 мл.

Приготовление

Яичный ликер на коньяке - Шаг 1 1
Яичный ликер на коньяке - Шаг 2 2
Яичный ликер на коньяке - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся желтки. Их нужно пропустить через сито и отправить в чашу миксера.

2

Сюда добавляем сахар и сгущенное молоко.

3

Далее к этим компонентам добавляем коньяк. По желанию его можно заменить водкой или ромом.

Яичный ликер на коньяке - Шаг 4 4
Яичный ликер на коньяке - Шаг 5 5
Яичный ликер на коньяке - Шаг 6 6
4

Также сюда добавляем ванильный экстракт. Если вы его не имеете, просто используйте ванильный сахар.

5

Время приготовления - 8-12 минут на первой скорости. Через указанное время скорость увеличиваем до 4. На таком режиме наш ликер взбиваем еще 2-3 минуты.

6

После этого ликер процеживаем через сито в красивую чистую бутылку.

Яичный ликер на коньяке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Напиток готов. Охлаждаем его, а потом смакуем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить