МоваЯзык

Яичный ликер на желтках

Яичный ликер на желтках - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Ликер
Поделиться

Предлагаем вам приготовить необычный, но очень вкусный и питательный ликер. Благодаря правильно подобранной рецептуре, которая существует еще с 1840 года, ликер получается в меру сладким, не имеет приторности алкоголя, а также, его с уверенностью можно назвать полезным. Такой напиток отлично подойдет для приятной встречи с друзьями.

Видео

Ингредиенты

Водка 150 мл

Сахар 400 г

Сладкое белое вино 150 мл

Молоко 500 мл

Яичные желтки 6 шт.

Ванильный сахар по вкусу

Приготовление

Яичный ликер на желтках - Шаг 1 1
Яичный ликер на желтках - Шаг 2 2
Яичный ликер на желтках - Шаг 3 3
1

Для начала, нам необходимо взбить желтки с помощью миксера.

2

Продолжая взбивать желтки, добавляем в чашу половину сахара.

3

Для сиропа, который мы будем добавлять в ликер, будем использовать оставшуюся половину сахара, молоко, и ванильный сахар.

Яичный ликер на желтках - Шаг 4 4
Яичный ликер на желтках - Шаг 5 5
Яичный ликер на желтках - Шаг 6 6
4

Ставим на плиту молоко с сахаром, и кипятим 10 минут, постоянно при этом помешивая.

5

Наш готовый молочный сироп мы оставляем остывать на 30 минут (в другой таре) под закрытой крышкой.

Тем временем, нам необходимо вновь с помощью миксера смешать ингредиенты. Добавим в яичную массу водку и вино.

6

К остальным ингредиентам переливаем остывший молочный сироп.

Яичный ликер на желтках - Шаг 7 7
Яичный ликер на желтках - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Оставим настаиваться все наши смешанные ингредиенты на 4 часа.

После этого, процедим ликер через марлю.

8

Готовый ликер переливаем в удобную тару. Подавать напиток лучше в охлажденном виде.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Предлагаем вам приготовить необычный, но очень вкусный и питательный ликер. Благодаря правильно подобранной рецептуре, которая существует еще с 1840 года, ликер получается в меру сладким, не имеет приторности алкоголя, а также, его с уверенностью можно назвать полезным. Такой напиток отлично подойдет для приятной встречи с друзьями.