Что приготовить из фарша на обед: самый удачный рецепт котлет в духовке
Котлеты – это универсальное дополнение к любой каше, картофелю и макаронам. Но вместо сковородки следует приготовить изделия в духовке – они получатся в меру жирными и очень нежными. А для сочности обязательно добавьте несколько простых ингредиентов.
Идея приготовления сочных мясных котлет в духовке опубликована на странице marafon18_6 в Instagram. В фарш нужно натереть картофель – именно этот овощ придаст сочности.
Ингредиенты:
- фарш из куриного филе – 1 кг.
- картофель – 2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- чеснок – 4 зубчика
- яйца куриные – 2 шт.
- соль, перец, зелень – по вкусу
- масло для смазки формы – 10 г
Способ приготовления:
1. К фаршу добавляем тертый картофель и морковь, нарезанный перец, чеснок и зелень.
2. Добавляем яйца, чеснок, любимые специи.
3. Тщательно перемешиваем.
4. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
5. Выкладываем котлеты.
6. Отправляем в духовку на 30 минут, температура – 180 градусов.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: