Как быстро и вкусно приготовить морковь по-корейски: рецепт

Вкусный, сытный и доступный салат можно приготовить всего лишь из одного банального продукта – моркови. Если дополнить ее специями, выходит морковь по-корейски, которую можно есть самостоятельно с хлебом, а также со всеми кашами или макаронами. Такой салат также можно хранить в холодильнике.

Рецепт моркови по-корейски опубликован в кулинарном блоге anny.cooking в Instagram.

Ингредиенты:

• морковь – 0,5 кг

• соль – 1\2 ч. л.

• сахар – 1\2 ч. л.

• французская горчица – 1 ч. л.

• чеснок – 2 зубчика

• чёрный перец – 1\4 ч. л.

• уксус – 1 ст. л.

• масло – 50 мл

• куркума – 13 ч. л.

• специи к корейской моркови – 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Морковь почистить и нарезать соломкой.

2. Добавить в морковь соль, сахар, горчицу, измельченный чеснок, уксус и перец. Перемешать.

3. В сотейнике смешать масло, специи к моркови и куркуму. Довести до кипения и налить в морковь.

4. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что приготовить из свеклы.