МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Как приготовить шоколадный торт: авторский рецепт итальянского шеф-повара

OBOZREVATEL продолжает публиковать интересные рецепты, которые стали особенно популярны в период карантина.

Своим фирменным рецептом поделился в Youtube мастер-шеф Марко Черветти.

Как приготовить шоколадный торт: авторский рецепт итальянского шеф-повара

БРАУНИ ОТ МАРКО ЧЕРВЕТТИ

Ингредиенты

  • шоколад темный - 400 г,

  • масло сливочное - 400 г,

  • яйца - 6 шт,

  • сахар - 250 г,

  • мука пшеничная - 250 г,

  • какао - 100 г,

  • соль - 1г,

  • ванильный сахар - 3 г,

  • сахарная пудра (для декора).

Приготовление

На водяной бане топим шоколад. Добавляем к шоколаду сливочное масло. Как только масло и шоколад растают, снимаем миску с водяной бани и даем массе немного остыть.

В другую емкость вбиваем яйца. Взбиваем их венчиком и вливаем в остывшую шоколадную массу. Все хорошо перемешиваем. Добавляем сахар и какао. Еще раз все перемешиваем и добавляем ванильный сахар.

Всыпаем щепотку соли и добавляем муку, вымешиваем тесто и переливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем брауни около 30 минут. Перед подачей украшаем брауни сахарной пудрой.

Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.

С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.

Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.

Ты еще не подписан на наш Telegram? Быстро жми!

Читайте все новости по теме "Кулинарные статьи" на OBOZREVATEL.

0
Комментарии
1
1
Смешно
1
Интересно
2
Печально
0
Трэш