На сырых и вареных яйцах: как приготовить вкусный домашний майонез

Нежный и вкусный майонез очень легко приготовить в домашних условиях. Чаще всего за основу соуса берут вареные или сырые яйца или используют вместо них молоко. Домашний майонез очень доступный и быстро готовится – буквально 2 минуты.

Рецепт домашнего майонеза на сырых и вареных яйцах был опубликован в одном из кулинарных блогов (cook_enjoying) в Instagram.

Майонез на сырых яйцах

Ингредиенты:

• яйца – 1 шт
• масло растительное – 150 мл
• горчица – 1 ч. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Масло, яйцо, горчицу, соль и перец взбить блендером до однородности.

2. Когда масса станет густой, добавить лимонный сок и перемешать.

Майонез без сырых яиц

Ингредиенты:

• вареные яйца – 2 шт
• густой йогурт\сметана – 50 г
• соль, специи
• лимонный сок – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Все необходимые ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашний майонез на яйцах
• Густой домашний майонез за 5 минут
• Кабачковая икра с майонезом