Простейшая намазка из продукта, который есть у всех: готовится 10 минут

Сало – продукт, который не только можно добавлять в фарш для котлет или запекать в духовке со специями или картофелем, но еще и идеальный ингредиент для приготовления вкусной намазки. 

Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом вкусной и бюджетной намазки, основа которой – сало, специи и укроп. 

Ингредиенты:

• Сало – 800 г
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 10 зуб. 
• Перец Чили – 1 шт. 
• Копченая паприка – 1 ст. л. 
• Рубленый укроп – 2 ст. л. 
• Кориандр молотый – 1 ст. л. 
• Горчица, хлеб, зеленый лук – для подачи

Способ приготовления:

1. Замороженное сало порежьте на куски, пропустите через мясорубку. 

2. Чеснок также пропустите через мясорубку.

3. Переложите смесь в миску, добавьте специи, рубленный укроп, измельченный перец чили, хорошо перемешайте и руками сформируйте колбаску. Переложите в пищевую пленку и снова скатайте колбаску, переложите в морозилку на некоторое время. Но можно и сразу есть. 

4. Намажьте на хлеб горчицу, сверху намазку и присыпьте измельченным зеленым луком. 

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как и из чего приготовить самую простую намазку из бюджетных продуктов за 10 минут.